PASTEL FRÍO DE MERLUZA Y GAMBAS

PASTEL FRÍO DE MERLUZA Y GAMBAS Hacía tiempo que quería publicar esta receta, y con el buen tiempo que parece que ya viene para quedarse resulta la época ideal para hacerlo.La receta es de mi madre, aunque le he añadido un ligero sabor picante y algún toque mío. Ella hierve la merluza y añade langostinos en vez de gambas y sin cebolla, pero a mí el gusto que le deja esta me encanta.Tiene una textura cremosa y un...

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