Tortas pardas {canastilla rellenas de cabello de ángel)

Tortas pardas {canastilla rellenas de cabello de ángel) Todos los años, mas o menos por estas fechas vamos de excursión a Medina-Sidonia, a visitar a la pastelería Las Sobrinas de las Trejas.... no hay rincón en la provincia donde se encuentren dulces de navidad más típicos y más ricos. Todos los años hasta este, claro. Me he propuesto hacer, para estas fiestas las especialidades que más me gustan de esa pastelería. ¿Y por donde empezar?...

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